Asem Asem Daging Sapi (versi anak)

Name: Asem Asem Daging Sapi (versi anak)
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging; 1 buah tomat; 3 cm asam jawa; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1 buah serai ukuran kecil; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; Secukupnya gula, garam, air

Desi Puspitasariku @puspitasariku

Lagi kepingin olahan daging yang beda dari biasanya, jadi bikin asem2 daging ini saja, tanpa cabe jadi bisa dikonsumsi anak2 juga.

Lebih banyak

Asem Asem Daging Sapi (versi anak)

Desi Puspitasariku @puspitasariku

Lagi kepingin olahan daging yang beda dari biasanya, jadi bikin asem2 daging ini saja, tanpa cabe jadi bisa dikonsumsi anak2 juga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 porsi

200 gramdaging
1 buahtomat
3 cmasam jawa
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 cmjahe
1 cmlengkuas
1 buahserai ukuran kecil
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
Secukupnyagula, garam, air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Didihkan air, lalu rebus daging sapi sampai empuk.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
3

Masukkan bahan lainnya, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, asam. Terakhir masukkan tomat. Tambahkan gula garam secukupnya. Koreksi rasa. Jika daging sudah benar-benar empuk, sajikan.