Ayam Kecap Simpel

Name: Ayam Kecap Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, potong sesuai selera, cuci bersih; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 ruas jahe, geprek; 2 lembar daun salam; Secukupnya cabai rawit; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; 1 sdm air asam jawa(bisa skip kalau gak suka asam); 1 buah tomat bila suka, potong2; 4-5 sdm kecap manis (sesuai selera); 1 sdm gula merah sisir (sesuai selera); Bumbu iris:; 8-10 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabai merah, buang biji; 1 buah cabai hijau besar, buang biji

Diyan@Dapur Humaira @diyan_dapurhumaira

Bogor

Ini ayam kecap versi simpel gak pakai ulek2 bumbu...Tapi enak kok rasanya mirip-mirip ayam kecap di kondangan 😄
Untuk pedas sesuaikan selera saja ya, saya buat anak-anak jadi sengaja tidak pedas.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Ini ayam kecap versi simpel gak pakai ulek2 bumbu...Tapi enak kok rasanya mirip-mirip ayam kecap di kondangan 😄
Untuk pedas sesuaikan selera saja ya, saya buat anak-anak jadi sengaja tidak pedas.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Ayam Kecap Simpel

Diyan@Dapur Humaira @diyan_dapurhumaira

Bogor

Ini ayam kecap versi simpel gak pakai ulek2 bumbu...Tapi enak kok rasanya mirip-mirip ayam kecap di kondangan 😄
Untuk pedas sesuaikan selera saja ya, saya buat anak-anak jadi sengaja tidak pedas.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Ini ayam kecap versi simpel gak pakai ulek2 bumbu...Tapi enak kok rasanya mirip-mirip ayam kecap di kondangan 😄
Untuk pedas sesuaikan selera saja ya, saya buat anak-anak jadi sengaja tidak pedas.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam, potong sesuai selera, cuci bersih
1 ruaslengkuas, geprek
1 ruasjahe, geprek
2 lembardaun salam
Secukupnyacabai rawit
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
1 sdmair asam jawa(bisa skip kalau gak suka asam)
1 buahtomat bila suka, potong2
4-5 sdmkecap manis (sesuai selera)
1 sdmgula merah sisir (sesuai selera)
Bumbu iris:
8-10 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabai merah, buang biji
1 buahcabai hijau besar, buang biji

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah hingga harum, tambahkan bawang putih dan cabai.
2

Jika cabai sudah layu, masukkan ayam, aduk2 hingga rata, masak hingga ayam berubah warna.
3

Masukkan air asam, garam, gula, dan kecap, tambahkan secukupnya air untuk mengungkep. Aduk rata kemudian tutup dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Terakhir masukkan cabai rawit dan potongan tomat, aduk rata masak sebentar, matikan api.
4

Siap disajikan 👍😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diyan@Dapur Humaira @diyan_dapurhumaira

pada 14 Maret 2019 07.27

Bogor

Cooking is healing 😊||Suka memasak yang simple tapi enak||Numpang nyimpen resep yang berhasil di cookpad, maklum masih belajar jadi kadang berhasil kadang gagal 😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya