Martabak Mini

Name: Martabak Mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu 🔺; 15 gr susu bubuk; 1/4 sdt baking powder; 50 gr gula pasir; 1/4 sdt garam halus; 1/2 sdt ragi instan; 1/4 sdt vanili bubuk(sy skip); 300 ml air; 3 butir telur; 30 gr gula pasir; 25 gr margarin, lelehkan (sy royal palmia); 3/4 sdt baking soda; sesuai selera Topping

naili rahmawati @cook_naili26

Purworejo

Ceritanya semalem browsing jajanan buat jualan. Trus suami nemu ini. Menarik pake aneka topping. Trus ditanya bisa bikinnya ga..klo bisa aku beliin snack makernya. PeDe aja bilang bisa. Padahal mah blm pernah bikin. Cuss..buka cookpad. Buka akunnya ci tintin keinget cici pernah share ini. Paginya suami lgsg belanja bahan sm beliin snack maker 😘. Bocil boci langsung cuzzz angkt timbangan. Pas uda jadi girang bgtt. Yeyyy...aku bisaaa. Bocil doyannnnn...kata suami enakkkkk. 😊😊😊
Source: tintin rayner

Lebih banyak

Martabak Mini

naili rahmawati @cook_naili26

Purworejo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterigu 🔺
15 grsusu bubuk
1/4 sdtbaking powder
50 grgula pasir
1/4 sdtgaram halus
1/2 sdtragi instan
1/4 sdtvanili bubuk(sy skip)
300 mlair
3 butirtelur
30 grgula pasir
25 grmargarin, lelehkan (sy royal palmia)
3/4 sdtbaking soda
sesuai seleraTopping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, susu bubuk, 50 gr gula, garam, bp, dan vanili. Aduk rata menggunakan whisk.
2

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dg whisk hingga rata. Masukkan ragi instan. Aduk. Diamkan 30 menit.
3

Setelah 30 menit kocok lepas telur dan 30gr gula. Tuang ke adonan. Aduk rata tambahkan baking soda.
4

Panaskan snack maker. Tes panas dg menuang sedikit adonan. Klo uda bunyi "cesss" brti sudah siap. Cetakan tidak perlu dioles apa-apa.
5

Tuang adonan setengah tinggi lubang. Tekan tengahnya menggunakan sendok dan goreskan ke sisinya agar membentuk dinding.
6

Saat mulai bergelembung taburi gula kemudian tutup wajan cetakan. Masak dg api kecil ya agar matang merata.
7

Setelah matang langsung cungkil pakai sendok. Segera olesi permukaan kue dg margarin. Taburi topping sesuai selera.
8

Pake glaze greentea, cappuccino, parutan keju, meises. Jgn lupa SKMnya
9

Teksturnya...menullll bgt. Empuk. Lembut...syukaaakkk.
10

Satu??ga cukup...