Onde onde Ubi Coklat

Name: Onde onde Ubi Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit; 300 gr Tepung ketan putih; 200 gr Ubi kuning (rebus dan haluskan); 3 sdm Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 250 ml Air Hangat; secukupnya Tepung Roti; Bahan Isi; 200 gr Ubi kuning (rebus dan haluskan); 50 gr Dark Cooking Chocolate; 3 sdm Gula Pasir; 75 ml Santan Kental; 1/2 sdt Garam

Fadila Faradhi @fadilafaradhi

Abu Dhabi, Uni Arab Emirates

Yang punya ubi dirumah bisa buat resep onde-onde ini.
Ubi apapun boleh, ubi kuning, ubi merah, ubi ungu, ubi gosok, ubi dan umi. Eh salah 😜

Lebih banyak

Onde onde Ubi Coklat

Fadila Faradhi @fadilafaradhi

Abu Dhabi, Uni Arab Emirates

Yang punya ubi dirumah bisa buat resep onde-onde ini.
Ubi apapun boleh, ubi kuning, ubi merah, ubi ungu, ubi gosok, ubi dan umi. Eh salah 😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit
300 grTepung ketan putih
200 grUbi kuning (rebus dan haluskan)
3 sdmGula Pasir
1/2 sdtGaram
250 mlAir Hangat
secukupnyaTepung Roti
Bahan Isi
200 grUbi kuning (rebus dan haluskan)
50 grDark Cooking Chocolate
3 sdmGula Pasir
75 mlSantan Kental
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung ketan, gula pasir, garam dan air hangat. Aduk Rata.
2

Tambahkan Ubi yang telah dihaluskan dalam adonan tepung. Uleni sampai kalis.
3

Masukkan bahan-bahan isi (Ubi, DCC, Gula, Santan, dan Garam) ke dalam panci kecil. Masak dengan api kecil hinga meletup.
4

Buat adonan kulit bulat-bulat kemudian letakkan bahan isi ditengahnya
5

Tutup dan uleni sampai berbentuk bulat sempurna.
6

Siapkan tepung Roti, kemudian masukkan adonan yang sudah diisi ke dalam tepung roti sampai rata ke seluruh bagian.
7

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil.
8

Onde onde Ubi Coklat siap untuk dinikmati 😜