Hunkwee ubi ungu praktis, ekonomis dan sehat
16. 21.04.2019 💲
Berawal dari temani paksu cari ubi rambat orange untuk cemilan, eh nampak ubi ungu, ga pikir panjang nie, langsung beli 1kg, bisa beli 1kg langsung juga gegara terinspirasi dari teman @anissa.karlina yg sebelumnya sudah banyak post masakan dari ubi ungu, pengen recook nie ceritanya, chantikkk dan menggoda selera tuh 😋😋😋 tapi terpikir ubi ungunya mau buat kue dadar dulu, krna kelapa parutnya ketinggalan di rumah mama, terakhir beli tepung hunkwee aja deh biar bisa eksekusi langsung 😉😁😀 Saya karna baru pertama buat hunkwee, buatnya setengah resep aja ya, ini benaran ekonomis, praktis dan sehat (murah bahannya, gampang buatnya dan sehat karna dari bahan alami semua tanpa pewarna sama sekali, walaupun cuma 1biji ubi ungunya, tapi uda cakep sekali warnanya 😍).Ow ya, ini cemilan favorit saya waktu kecil, mama sering buat ini, biasa sih ada ditaruh di daun pisang, dibungkus dan didinginkan di kulkas, tapi karna saya buatnya malam, cuma tuang di cetakan saja, pake bahan yang tersedia ala kadarnya di rumah, yuk cusss, ini resepnya 😀
Hunkwee ubi ungu praktis, ekonomis dan sehat
16. 21.04.2019 💲
Berawal dari temani paksu cari ubi rambat orange untuk cemilan, eh nampak ubi ungu, ga pikir panjang nie, langsung beli 1kg, bisa beli 1kg langsung juga gegara terinspirasi dari teman @anissa.karlina yg sebelumnya sudah banyak post masakan dari ubi ungu, pengen recook nie ceritanya, chantikkk dan menggoda selera tuh 😋😋😋 tapi terpikir ubi ungunya mau buat kue dadar dulu, krna kelapa parutnya ketinggalan di rumah mama, terakhir beli tepung hunkwee aja deh biar bisa eksekusi langsung 😉😁😀 Saya karna baru pertama buat hunkwee, buatnya setengah resep aja ya, ini benaran ekonomis, praktis dan sehat (murah bahannya, gampang buatnya dan sehat karna dari bahan alami semua tanpa pewarna sama sekali, walaupun cuma 1biji ubi ungunya, tapi uda cakep sekali warnanya 😍).Ow ya, ini cemilan favorit saya waktu kecil, mama sering buat ini, biasa sih ada ditaruh di daun pisang, dibungkus dan didinginkan di kulkas, tapi karna saya buatnya malam, cuma tuang di cetakan saja, pake bahan yang tersedia ala kadarnya di rumah, yuk cusss, ini resepnya 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Blender ubi ungu dengan sedikit air dari yang telah disiapkan di step pertama (krg lebih 50ml), sisihkan jika ubi sudah halus.
- 3
Di panci, campur cair, gula, garam, tepung hunkwee, tepung agar2, aduk2, pastikan tepung teraduk rata semua. Jika sudah, nyalakan api, masak sambil diaduk terus, jangan ditinggal, karena takut gosong, dan adonan ini sifatnya cepat mengental. Tes rasa ya, jika kurang manis boleh ditambah gulanya sesuai selera.
- 4
Masukkan ubi ungu hasil blender step 2 tadi ke dalam panci, aduk rata lagi ya. Masak sampai mendidih.
- 5
Setelah mendidih, tutup api kompor, biarkan uap hilang. Tambahkan buah nangka yang sudah dipotong2 tadi ke dalam, aduk2 rata.
- 6
Setelah aduk rata, pindahkan ke cetakan, biasa ada juga ditaruh di daun, tapi karna saya buatnya malam, pakai yang ada aja di rumah 😁. Dinginkan sejenak, setelah itu masuk di kulkas, dan sajikan dingin2 lebih nikmat teman-teman.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar