Donat Kentang Empuk & Menul

Name: Donat Kentang Empuk & Menul
Yield: ±150 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Biang : Fermipan 2 telor Air biasa Tepung sckpnya; Bahan B :; ± 1,6 kg Tepung terigu; 4 buah Kentang kupas,siangi,cuci bersih & rebus; 400 gram gula pasir; 1 vanili ± 10 sdm susu kental manis (skm); ± 1 sdm soda kue; 1/4 gram margarin; 1/2 sdm munjung SP; Air biasa secukup nya

Tinayah Zha @cook_2665369

Sampit kalimantan Tengah

Nak bagi resep Kue donat saya hari ini bunda-bunda alhamdulillah sangat mulus karena baru belajar baking donat, itupun sambil di ajarin oleh guru baking saya yaitu sodara sendiri 😁😁😀😂😂 Donat Kentang Empuk Menul

Lebih banyak

Donat Kentang Empuk & Menul

Tinayah Zha @cook_2665369

Sampit kalimantan Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±150 porsi

Bahan Biang : Fermipan 2 telor Air biasa Tepung sckpnya
Bahan B :
± 1,6 kg Tepung terigu
4 buahKentang kupas,siangi,cuci bersih & rebus
400 gramgula pasir
1vanili ± 10 sdm susu kental manis (skm)
± 1 sdm soda kue
1/4 grammargarin
1/2 sdm munjungSP
Air biasa secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

1.Kocok bahan biang hingga tercampur rata, diamkan sampai berbusa atau terlihat aktif.
2

2. Masukan kentang, vanili, skm, gula pasir, margarin, air biasa secukup nya dalam blender kemudian haluskan sampai benar-benar halus, setelah itu masukan garam.
3

3. Setelah halus Masukan dalam wadah untuk mengulen adonan baru masukan soda kue. Adon hingga benar-benar kalis.
4

4. Diamkan ± 1 jam agar adonan mengembang, bagi adonan dan timbang sesuaikan berat keinganan. Kalau saya berat nya 50 gram maka adonan setelah di goreng benar-benar mengembang 2x lipat. Setelah di bagi adonan diam kan lagi ± 40 menit.
5

5. Goreng hingga matang dan beri topping sesuaikan selera