Salted egg spicy shrimp seasoning

Name: Salted egg spicy shrimp seasoning
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang; 1/2 buah jeruk nipis; 1 siung bawang putih; 3 butir kuning telur asin; 6-9 sdm air; 1 batang daun bawang diiris halus; 4 siung bawang putih; 40 gram tepung terigu; 40 gram tepung meizena; 1/4 sdt merica; 8 buah cabai rawit

Isti Ashari @cook_4779364

Salted egg spicy shrimp seasoning

Isti Ashari @cook_4779364

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gramudang
1/2 buahjeruk nipis
1 siungbawang putih
3 butirkuning telur asin
6-9 sdmair
1 batangdaun bawang diiris halus
4 siungbawang putih
40 gramtepung terigu
40 gramtepung meizena
1/4 sdtmerica
8 buahcabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit udang,cuci sisihkan
2

Haluskan 1 siung bawang,beri perasan jeruk nipis tambahkan sedikit air untuk merendam udang, simpan di kulkas selama 15 menit
3

Encerkan kuning telur asin dengan 6 sdm air bila ukuran besar bisa ditambahkan air,tergantung selera ya..
4

Campurkan tepung, gulingkan udang dari kulkas tadi satu persatu kemudian goreng hingga menguning,biar ada krezzzzz krezznya heheheh 😁
5

Haluskan 4 siung bawang,cabai,merica, tumis dengan sedikit margarin hingga harum, masukkan telur asin kemudian masukkan udang tunggu hingga tercampur semua udang dan telur asin masukkan daun bawang 😊 finish