Rebus daun ubi sampai matang tiriskan, peras lalu potong kecil kecil sisihkan.

Campur bumbu halus dengan telur tapioka dan kanji, masukkan daun singkong lalu aduk rata.

Masukkan adonan daun singkong ke dalam plastik, lalu rebus sampai matang, bila mengapung berarti sudah matang. angkat lalu tiriskan.

Keluarkan daun singkong lalu iris tipis, pipihkan daun singkong dengan di alasai plastik tebal dan menggunakan botol bekas sirup.

Tata dendeng daun singkong di tampah yang sudah di alasi plastik, lakukan sampai habis. lalu jemur dendeng daun singkong sampai kering, siap di goreng