Pempek tenggiri ala bunda zikra

Name: Pempek tenggiri ala bunda zikra
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging ikan tenggiri; 500 gr tepung kanji; 300 gr terigu; 3 bj telur; 1 bj besar bawang putih; 3 bks royco ayam; 5 sdt garam; 2 sdt bawang merah goreng

Assa Bundanya Zikra @assa_zikra8080

tanjung tabalong

Mencoba berkreasi..

Lebih banyak

Pempek tenggiri ala bunda zikra

Assa Bundanya Zikra @assa_zikra8080

tanjung tabalong

Mencoba berkreasi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 kgdaging ikan tenggiri
500 grtepung kanji
300 grterigu
3 bjtelur
1 bj besarbawang putih
3 bksroyco ayam
5 sdtgaram
2 sdtbawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Blender daging ikan.. sisihkan..
2

Blender/haluskan bumbu... kemudian campur bumbu dengan daging ikan yang sudah dihaluskan..
3

Setelah tercampur masukkan telur aduk rata..
4

Terakhir masukkan tepung kanji + terigu...aduk hingga kalis/ tidak lengket..setelah kalis bentuk sesuai selera..
5

Sementara membentuk adonan,, didihkan air... kemudian rebus kurleb 20 menit...tiriskan kemudian goren dan sajikan bersama kuah cuko...sebagian saya simpan dkulkas..