Ayam Sauce Madu (Chicken Honey Caramelized)

Name: Ayam Sauce Madu (Chicken Honey Caramelized)
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.5 kg dada ayam; 2 ruas jahe; 1 sdt garam; 4 btr bawang putih cincang; 1 btr kuning telor; 4 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung jagung; 5 btr bawang putih; 1 sdm kecap manis; 1 sdm sauce tomat; 1 sdm sauce sambal; 2 sdm madu; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1 sdm cuka

Selina Siswanto @selinasiswanto

Surabaya

Boleh di coba, yang suka rasa ayam kriuk dengan sauce gurih asam manis nya honey 🖤

Lebih banyak

Ayam Sauce Madu (Chicken Honey Caramelized)

Selina Siswanto @selinasiswanto

Surabaya

Boleh di coba, yang suka rasa ayam kriuk dengan sauce gurih asam manis nya honey 🖤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 orang

Bahan
1.5 kgdada ayam
2 ruasjahe
1 sdtgaram
4 btrbawang putih cincang
Bahan Tepung
1 btrkuning telor
4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung jagung
Bahan Sauce
5 btrbawang putih
1 sdmkecap manis
1 sdmsauce tomat
1 sdmsauce sambal
2 sdmmadu
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1 sdmcuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong balok kecil dada ayam, lumuri bawang putih cincang dan garam.
2

Campur ayam dengan tepung terigu dan tepung Jagung.
3

Panaskan wajan dan minyak goreng
4

Goreng ayam tepung
5

Tiriskan ayam
6

Tumis bawang putih, madu, saus tomat, saus sambal, kecap, cuka dan tambahkan air. Aduk hingga caramelize\ mengental.
7

Masukan ayam yang telah di goreng.
8

Shangrai wijen
9

Masukan wijen ke dalam ayam yang telah di masukan ke dalam bumbu. Masak sebentar
10

Ayam saus madu siap di hidangkan