Cilor Aci Telor
Kemaren pas ke jakarta diajakin jajan cilor. Dan sebagai penyuka streetfood, saya ketagihan. Tapi disini ga ada. Jadi, bikinlah cilor ini, minus makaroni, karena ga punya stok makaroni 😂
Cilor Aci Telor
Kemaren pas ke jakarta diajakin jajan cilor. Dan sebagai penyuka streetfood, saya ketagihan. Tapi disini ga ada. Jadi, bikinlah cilor ini, minus makaroni, karena ga punya stok makaroni 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, buat biang : masukkan tepung terigu, 100 gr tepung kanji, bumbu yang dihaluskan *penyedap rasa, masukkan air panas, tuang perlahan hingga adonan tercampur rata dan teksturnya seperti lem, jangan terlalu encer, jangan pula terlalu kering.
- 2
Uleni adonan hingga kalis
- 3
Bentuk bulat memanjang, lalu kukus atau rebus selama kurang lebih 20 menit hingga matang
- 4
Setelah matang dan dingin, potong aci
- 5
Kocok telur, beri sedikit garam
- 6
Ambil cetakan kue cubit, masukkan aci yang telah dipotong potong dan telur, masak hingga matang
- 7
Lalu taburi dengan bumbu bubuk, dan siap disantap.
- 8
Jika tidak terlalu suka kenyal, boleh ditambahkan tepung terigu, dan kurangi tepung kanjinya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar