Chocolate Pie #kuehematnikmat

My babyboy lagi suka banget sama kue pie, gara2 liat kartun kesukaannya makan kue pie, dia juga jd ikutan minta kue pie terus 😁😁
Chocolate Pie #kuehematnikmat
My babyboy lagi suka banget sama kue pie, gara2 liat kartun kesukaannya makan kue pie, dia juga jd ikutan minta kue pie terus 😁😁
Cara Membuat
- 1
Pie Crust : panaskan oven 180°. Campurkan semua bahan dalam satu wadah, aduk2 pakai garpu sampai berbulir2, lalu uleni sebentar pakai tangan sampe adonan menyatu. Gilas dengan rolling pin, lalu bentuk kedalam loyang pie 20cm. Tusuk2 dasar adonan pakai garpu. Panggang sampai matang (kuning kecoklatan). Keluarkan dari oven, sisihkan.
- 2
Filling : larutkan maizena dengan susu cair, tambahkan gula & garam. Masak dengan api kecil. Jika sudah panas, ambil 1/3 bagian, campurkan dengan kuning telur, lalu kembalikan lagi. Masak sambil diaduk terus sampai mengental. Masukkan dcc, masak sambil aduk sampai meletup2. Matikan api, masukkan butter, aduk rata.
- 3
Penyelesaian : lepaskan pie crust dari loyang. Tuang adonan filling, ratakan. Tunggu uap panasnya hilang, Hias dengan toping sesuai selera, lalu dinginkan di kulkas. Diamkan di kulkas minimal 1 jam sebelum dipotong, biar fillingnya bener2 udah set.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (2)