Pempek Nasi Praktis

Name: Pempek Nasi Praktis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan Pempek; 100 gram Nasi; 100 gram Tepung terigu; 100 ml Air; 200 gram Sagu Tani; secukupnya Bumbu (penyedap rasa/ garam,gula,merica); 1 butir Telor; Secukupnya Minyak Sayur; Cuko; 100 gram Gula Aren; 1 sdt cuka/asam jawa; secukupnya bawang putih; secukupnya cabe rawit; sejumput garam

ienxaja @mynameisiing

Montreal, Québec, Kanada

Nasi sisa dibikin nasi goreng itu dah biasa. Cobain yuk bikin pempek dari nasi sisa. Lebih tahan lama juga. Jadi bisa dibuat beberapa porsi dan bisa dikonsumsi beberapa kali.

Adonan dasarnya sebenarnya sama aja, tapi variannya bisa dibikin beragam, lenjer, kapal selam atau tekwan. Tergantung selera keluarga aja mom.

Kalau kapal selam, dalamnya tinggal diisi telur yg sudah dikocok. Klo tekwan tinggal tambah kuah kaldu.

Proporsinya:
1 nasi
1 terigu
1 air
2 sagu

Ngadonnya sampai kalis, klo belum kalis tambahin aja tepung dan sagu gantian.

Nasi sisa dibikin nasi goreng itu dah biasa. Cobain yuk bikin pempek dari nasi sisa. Lebih tahan lama juga. Jadi bisa dibuat beberapa porsi dan bisa dikonsumsi beberapa kali.

Adonan dasarnya sebenarnya sama aja, tapi variannya bisa dibikin beragam, lenjer, kapal selam atau tekwan. Tergantung selera keluarga aja mom.

Kalau kapal selam, dalamnya tinggal diisi telur yg sudah dikocok. Klo tekwan tinggal tambah kuah kaldu.

Proporsinya:
1 nasi
1 terigu
1 air
2 sagu

Ngadonnya sampai kalis, klo belum kalis tambahin aja tepung dan sagu gantian.

Lebih banyak

Pempek Nasi Praktis

ienxaja @mynameisiing

Montreal, Québec, Kanada

Nasi sisa dibikin nasi goreng itu dah biasa. Cobain yuk bikin pempek dari nasi sisa. Lebih tahan lama juga. Jadi bisa dibuat beberapa porsi dan bisa dikonsumsi beberapa kali.

Adonan dasarnya sebenarnya sama aja, tapi variannya bisa dibikin beragam, lenjer, kapal selam atau tekwan. Tergantung selera keluarga aja mom.

Kalau kapal selam, dalamnya tinggal diisi telur yg sudah dikocok. Klo tekwan tinggal tambah kuah kaldu.

Proporsinya:
1 nasi
1 terigu
1 air
2 sagu

Ngadonnya sampai kalis, klo belum kalis tambahin aja tepung dan sagu gantian.

Nasi sisa dibikin nasi goreng itu dah biasa. Cobain yuk bikin pempek dari nasi sisa. Lebih tahan lama juga. Jadi bisa dibuat beberapa porsi dan bisa dikonsumsi beberapa kali.

Adonan dasarnya sebenarnya sama aja, tapi variannya bisa dibikin beragam, lenjer, kapal selam atau tekwan. Tergantung selera keluarga aja mom.

Kalau kapal selam, dalamnya tinggal diisi telur yg sudah dikocok. Klo tekwan tinggal tambah kuah kaldu.

Proporsinya:
1 nasi
1 terigu
1 air
2 sagu

Ngadonnya sampai kalis, klo belum kalis tambahin aja tepung dan sagu gantian.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

Adonan Pempek
100 gramNasi
100 gramTepung terigu
100 mlAir
200 gramSagu Tani
secukupnyaBumbu (penyedap rasa/ garam,gula,merica)
1 butirTelor
SecukupnyaMinyak Sayur
Cuko
100 gramGula Aren
1 sdtcuka/asam jawa
secukupnyabawang putih
secukupnyacabe rawit
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan nasi, tepung terigu, air dan bumbu. Aduk hingga rata. Kemudian masak dengan api kecil, hingga mengental dan meletup-letup
2

Setelah api dimatikan, aduk-aduk adonan hingga suhunya turun menjadi hangat. Masukkan telor, aduk rata. Kemudian masukkan sagu. Aduk rata menggunakan tangan hingga kalis. Bentuk sesuai selera
3

Didihkan air, tambahkan minyak kedalamnya. Rebus adonan pempem yg sudah dibentuk. Tiriskan dan siap disajikan. Jika suka goreng, setelah pempek di tiriskan, pempek digoreng kemudian
4

Cara membuat cuko: rebus gula, air dan cabe rawit+bawang putih yg sudah dihaluskan. Kemudian masukkan cuka atau asam jawa. Aduk hingga rata. Setelah mendidih matikan api dan siap disajikan bersama pempeknya. Jika mau bikin tekwan, rebus mie soun. Tiriskan. Rebus daging ayam dan air, tambahkan bumbu (garam gula merica) atau penyedap rasa. Rebus hingga mendidih dan daging empuk. Tambahkan irisan daun bawang.