Nasi Ayam Hainan
Suka banget sama nasi hainan. Wangi, gurih banget. Dapet resepnya dari mba Michico Octavian😊
Nasi Ayam Hainan
Suka banget sama nasi hainan. Wangi, gurih banget. Dapet resepnya dari mba Michico Octavian😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk nasinya, geprek bawang putih, jahe, sereh dan daun pandan. Lalu tumis sampai wangi, lalu masukkan beras, garam dan kaldu bubuk. Tumis sampai airnya agak kering.
- 2
Lalu setelah ditumis, masukkan beras tadi ke ricecooker, lalu beri air seperti masak nasi biasa. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. (Pas nasi matang, kl kurang gurih aku pakein garam lagi lalu sambil aduk sampai rasanya pas)
- 3
Untuk ayamnya, siapkan panci berisi air. Masukkan geprekan jahe, bawang putih, daun bawang, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Setelah agak panas masukkan ayam nya. Tunggu sampai matang. (buang busa2 yang muncul)
- 4
Karna ayamnya aku pakai bagian paha yang dipotong2. Aku pisahkan dulu dari tulang nya baru disajikan.
- 5
Untuk kuahnya, jika mau disajikan saring terlebih dahulu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar