Cumi Basah Pedas

Name: Cumi Basah Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr cumi basah; 2 lembr daun salamve; 1 ruas lengkuas; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu jamur; Sedikit air; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 20 buah cabai rawit merah; 5 buah cabai merah keriting

Bunda RAZS @bundarazs

Harapan Baru-Bekasi Barat

Gak pernah masak cumi karena emang suami gak suka. Jadi kalau masak ini, cuma dihabiskan sendiri.
Mari kita habiskaaaannn 😂😂😂.

#cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #bundarazs #masakitusaya #masakmudah #ga_thenextlevel #Ga_TheNextLevel #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwothhearteatingwithlove

Gak pernah masak cumi karena emang suami gak suka. Jadi kalau masak ini, cuma dihabiskan sendiri.
Mari kita habiskaaaannn 😂😂😂.

Lebih banyak

Cumi Basah Pedas

Bunda RAZS @bundarazs

Harapan Baru-Bekasi Barat

Gak pernah masak cumi karena emang suami gak suka. Jadi kalau masak ini, cuma dihabiskan sendiri.
Mari kita habiskaaaannn 😂😂😂.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grcumi basah
2lembr daun salamve
1 ruaslengkuas
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyakaldu jamur
Sedikitair
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
20 buahcabai rawit merah
5 buahcabai merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, beri jeruk nipis. Diamkan 15 menit, lalu bilas hingga bersih.
2

Iris-iris cumi sesuai selera. Sisihkan.
3

Haluskan bumbu. Bisa diuleg atau di blender.
4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
5

Beri laos, dan daun salam. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga matang.
6

Jika sudah matang, masukkan cumi. Aduk rata. Beri air sedikit.
7

Jika sudah matang. Test rasa, angkat dan sajikan.