Didihkan air lalu siapkan makroni dan mie dalam wadah dan siram air mendidih biarkan sebentar sampai lunak lalu tiriskan

Potong serong otak" lalu goreng sampai agak kering sisihkan,,,lalu potong sayuran dan sosis

Panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu masukkan telur dan orak arik sampai bau amis hilang lalu masuukan bumbu halus tumis sampai wangi beri air kurang lebih 300ml masak sampai air mendidih

Setelah mendidih masukkan sayuran sampai air mendidih kembali lalu masukkan sosis,,garam dan kaldu bubuk tes rasa bila sudah oke matikan api lalu masukkan otak",,mie dan makroni aduk rata lalu tuang dalam mangkok saji

Note : saya masukkan mie setelah api dimatikan biar air tidak terserap mie dan mie tidak mengembang

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat