Martabak Telur DEBM

Name: Martabak Telur DEBM
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 1 butir telur kocok lepas; 1 sdm bubuk agar2; Secukupnya garam; 1 butir telur; 100 gr daging giling; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya penyedap; 1/2 sdt bubuk kari; 1 sdt garam masala (kalo gak ada boleh skip); 1/2 butir bawang putih haluska; 2 helai daun bawang; Minyak untuk menumis

Rani MommyMahira @mommahira

Jakarta

Lagi debm, trus bosen sama telur yg direbus atau goreng biasa. Bikin martabak aja yuuk..

Lebih banyak

Martabak Telur DEBM

Rani MommyMahira @mommahira

Jakarta

Lagi debm, trus bosen sama telur yg direbus atau goreng biasa. Bikin martabak aja yuuk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan kulit
1 butirtelur kocok lepas
1 sdmbubuk agar2
Secukupnyagaram
Bahan isian
1 butirtelur
100 grdaging giling
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyapenyedap
1/2 sdtbubuk kari
1 sdtgaram masala (kalo gak ada boleh skip)
1/2 butirbawang putih haluska
2 helaidaun bawang
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk bahan isian. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, garam, lada, penyedap, bubuk kari, garam masala. Aduk sampai matang
2

Angkat tumisan daging, campurkan dengan telur dan bawang daun, aduk hingga merata dalam sebuah wadah
3

Buat kulit. Campurkan semua bahan kulit, lalu panaskan wajan anti lengket dgn api kecil. Lalu masak telur dadar tipis2 hingga setengah matang, lalu masukan isian dan lipat berbentuk kotak. Lalu goreng hingga matang
4

Setelah matang, angkat martabak dan potong sesuai selera. Martabak siap dihidangkan 😘