Korean dessert box gluten free

Name: Korean dessert box gluten free
Yield: 6 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir kuning telur; 100 gr air panas; 70 ml minyak sayur; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 90 gr tepung beras; 25 gr tepung tapioka; 15 gr tepung maizena; 20 gr coklat bubuk; Meringue :; 4 butir putih telur; 125 gr gula pasir; Hiasan :; 500-750 gr buttercream; sesuai selera Pewarna

Pawon Ibuk @pawon_ibuk

SURABAYA - SIDOARJO

Meet up pertama bakerpad di surabaya diajari tentang cake gluten free yang digunakan untuk base korean dessert box. Bagaimana rasanya? Pasti banyak yg bertanya-tanya tp ternyata enak,empuk juga. Gak usah ragu untuk yang mau mencoba,cocok untuk yang diet gluten. Untuk hasil tanpa buttercream maaf banget lupa di foto,yang jadi poto utamapun diminta anak bontot untuk dihias,ya sudahlah suka² dia. Terimakasih sudah diperkenalkan dengan cake ini @Phie999 dan resepnya @tyas_yodha sekalian untuk memeriahkan posbar 3C

#CookingCommunityClass_NyoklatBanget
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_glutenFree
#keluarzonanyaman_cookpad

Lebih banyak

Korean dessert box gluten free

Pawon Ibuk @pawon_ibuk

SURABAYA - SIDOARJO

#CookingCommunityClass_NyoklatBanget
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_glutenFree
#keluarzonanyaman_cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

6 buah

4 butirkuning telur
100 grair panas
70 mlminyak sayur
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
90 grtepung beras
25 grtepung tapioka
15 grtepung maizena
20 grcoklat bubuk
Meringue :
4 butirputih telur
125 grgula pasir
Hiasan :
500-750 grbuttercream
sesuai seleraPewarna

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Campur semua tepung+coklat bubuk ke dalam wadah,aduk rata lalu masukkan air panas+minyak,aduk rata kembali,biarkan hingga suam-suam kuku. Masukkan kuning telur,aduk hingga rata.sisihkan
2

Mixer putih telur hingga muncul busa,masukkan ⅓ bagian gula,mixer terus dan masukkan secara bertahap gula pasir hingga habis. Mixer hingga putih telur stif peak (membentuk lengkung jika diangkat). Matikan mixer
3

Masukkan ⅓ bagian putih telur ke dalam adonan cair,aduk balik. Masukkan putih telur bertahap hingga putih telur habis,aduk balik sampai tercampur rata.panaskan oven
4

Masukkan ke dalam loyang 20×30cm yg sdh dialasi dengan baking paper dan diolesi minyak,untuk dinding loyang tidak perlu dioles apapun. Oven suhu 160°C sekitar 30 menit,lakukan tes tusuk. Setelah matang segera keluarkan dari loyang,potong ketika cake sudah dingin,saya poto ketika cake masih panas,pinggirannya karena tergiur aromanya.
5

Potong² cake uk 10×10 atau dibentuk bulat menjadi 6 pcs,hias dengan buttercream sesuai selera. Jika mempunyai sisa putih telur banyak bisa membuat buttercream sendiri

Swiss meringue buttercream

Lampiran Resep

Swiss meringue buttercream

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pawon Ibuk @pawon_ibuk

pada 20 November 2022 13.20

SURABAYA - SIDOARJO

memasak itu menyenangkan,apalagi kalau bisa menginspirasi orang lain.memasak paling menyenangkan menurut saya kalau sudah bareng anak-anak,karena mereka sering berjauhan dengan saya tinggalnya,secara nggak langsung mengajari mereka membuat hidangan sendiri

Lebih banyak

Komentar (2)

Tyas yodha @tyas_yodha

21 November 2022 06.58

Cute... 😘 good job utk putri nya mba @pawon_ibuk sdh ikut serta menghias kue bersama² , sukses selalu njih mba, maturnuwun sanget 😘🙏

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya