Gurame Bakar

Name: Gurame Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame; 1 sdt air jeruk nipis; 3/4 sdt garam; 5 sdm minyak goreng; 4 sdm kecap manis; 1/4 sdt gula pasir; Air asem jawa; 6 btr bawang merah; 2 btr bawang putih; 4 btr kemiri; 1/2 cm kunyit; 1 cm jahe; 1/2 sdt ketumbat; 1/2 sdt garam

Mbah Iboe @cook_9236006

Ikan bakar favorite keluarga,
Dilengkspi lalapan dan sambal terasi, jd super nikmat...

Lebih banyak

Gurame Bakar

Mbah Iboe @cook_9236006

Ikan bakar favorite keluarga,
Dilengkspi lalapan dan sambal terasi, jd super nikmat...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame
1 sdtair jeruk nipis
3/4 sdtgaram
5 sdmminyak goreng
4 sdmkecap manis
1/4 sdtgula pasir
Air asem jawa
Bumbu halus :
6 btrbawang merah
2 btrbawang putih
4 btrkemiri
1/2 cmkunyit
1 cmjahe
1/2 sdtketumbat
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, kerat2 goreng hingga matang, tp tidak terlalu kering.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Matikan api, tambahkan kecap, gula dan air asam jawa
3

Olesi ikan dengan bumbu, diamkan 15 menit
4

Bakar ikan (sy pke teflon) sambil diolesi sisa bumbu smp ikan agak kering.
5

Siap dihidangkan