Seblak Ceker debm

Name: Seblak Ceker debm
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ceker ayam; 1 butir telur; 3 bks kerupuk kulit (sy pake bks kecil kyk di wrg padang); 2 lembar sawi putih potong2; 1 buah tomat ukuran sedang, potong2 sesuai selera; 1 butir bawang putih; 3 butur bawang merah; 2 butir kemiri; 3 tangkai cabai merah (sesuai selera); 1 sdm saus pedas (optional); Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya royco; Secukupnya minyak untuk menumis; 1 mangkuk air

Rani MommyMahira @mommahira

Jakarta

Lagi debm trus kangen seblak, yuk bikin..

Lebih banyak

Seblak Ceker debm

Rani MommyMahira @mommahira

Jakarta

Lagi debm trus kangen seblak, yuk bikin..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

10 potongceker ayam
1 butirtelur
3 bkskerupuk kulit (sy pake bks kecil kyk di wrg padang)
2 lembarsawi putih potong2
1 buahtomat ukuran sedang, potong2 sesuai selera
Bumbu - bumbu:
1 butirbawang putih
3butur bawang merah
2 butirkemiri
3 tangkaicabai merah (sesuai selera)
1 sdmsaus pedas (optional)
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyaroyco
Secukupnyaminyak untuk menumis
1 mangkukair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ceker dan siaokan semua bahannya
2

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Lalu tumis di atas minyak panas hingga harum. Lalu masukan cabai yg telah diiris/dihaluskan
3

Masukkan ceker lalu tambahkan air
4

Setelah ceker agak empuk, masukan telur, dan aduk2. Lalu masukkan tomat dan sawi putih. Garam, lada, royco dan saus. Cek rasa
5

Setelah matang, matikan kompor, lalu masukkan kerupuk kulit dan aduk hingga seluruh kerupuk terendam.
6

Seblak siap dihidangkan untuk 2-3 orang