Ikan gurame bakar bumbu ketumbar

Name: Ikan gurame bakar bumbu ketumbar
Yield: 2 - 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan gurame; 1 sdm kecap manis; 1 buah jeruk nipis; 1/2 sdm margarin; Bumbu marinasi:; 2 siung bawang putih; 1 cm jahe; 1 sdm ketumbar; 1,5 sdt garam (ngga suka asin kurangi dikit)

Olive @olive1994

Banyumas-Jateng

Alhamdulillah bisa ikutan kontes #ikanjanganditawar walopun udah harinya mepet.
Ikan gurame mengandung protein yang baik untuk pertumbuhan balita.karena saya punya anak usia 1 tahun jadi harus pinter2 mengolah makanan supaya dia mau makan.yang penting ngga pedes.jadi saya bakar pake bumbu ketumbar + kecap manis.suami juga suka ikan gurame karena dagingnya tebal dan durinya ngga terlalu banyak.saya baru kali ini bikin ikan bakar tanpa digoreng dulu.simpel,dan rasanya tetep enak ngga bau amis
#berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta
#clovercookinglovers

Lebih banyak

Ikan gurame bakar bumbu ketumbar

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 - 3 orang

500 gramikan gurame
1 sdmkecap manis
1 buahjeruk nipis
1/2 sdmmargarin
Bumbu marinasi:
2 siungbawang putih
1 cmjahe
1 sdmketumbar
1,5 sdtgaram (ngga suka asin kurangi dikit)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci dan kerat ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis.diamkan 10 menit,bilas
2

Potong kecil2 dan sangrai bawang putih & jahe pake api kecil sampe ada gosong2nya.masukan ketumbar,sangrai hingga harum
3

Uleg bumbu sangrai bersama garam.taruh di mangkuk,tambahkan kecap,aduk rata
4

Balurkan bumbu ke ikan hingga rata
5

Panaskan margarin di teflon,bakar ikan pake api kecil selama 20 menit (balik ikan sekali saja setiap sisi 10 menit) tutup teflon supaya cepat matang
6

Sajikan