Campur semua bahan kecuali mentega dan garam,uleni sampai setengah Kalis. Tambahkan mentega dan garam uleni sampai Kalis elastis. Tutup serbet dan Istirahatkan 30-40 menit

Tonjok adonan supaya udara dlm adonan hilang. Uleni sebentar. Timbang sesuai selera lalu bulat2kan. Istirahatkan 10 menit kemudian pipihkan adonan lalu cetak sesuai selera. Istrahatkan lg sekitar 20-30 menit,tutup plastik wrap.

Sambil menunggu adonan Panaskan minyak. Goreng sampai kecoklatan,cukup sekali balik. Dinginkan hias sesuai selera.