Donat kentang

Name: Donat kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Terigu Cakra; 50 gr Terigu segitiga; Kentang kukus 100 gr dihaluskan; 1 butir Telur; 1.5 sdt Ragi; 50 gr Gula kastor; 1 bks Susu bubuk; 50 ml Air es/Susu cair dingin; 40 gr Mentega; 1/4 sdt Garam

Mamanya Mima @cook_8067468

Medan

Donat kentang

Mamanya Mima @cook_8067468

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grTerigu Cakra
50 grTerigu segitiga
Kentang kukus 100 gr dihaluskan
1 butirTelur
1.5 sdtRagi
50 grGula kastor
1 bksSusu bubuk
50 mlAir es/Susu cair dingin
40 grMentega
1/4 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali mentega dan garam,uleni sampai setengah Kalis. Tambahkan mentega dan garam uleni sampai Kalis elastis. Tutup serbet dan Istirahatkan 30-40 menit
2

Tonjok adonan supaya udara dlm adonan hilang. Uleni sebentar. Timbang sesuai selera lalu bulat2kan. Istirahatkan 10 menit kemudian pipihkan adonan lalu cetak sesuai selera. Istrahatkan lg sekitar 20-30 menit,tutup plastik wrap.
3

Sambil menunggu adonan Panaskan minyak. Goreng sampai kecoklatan,cukup sekali balik. Dinginkan hias sesuai selera.