Bawal Bakar Saus Madu

Name: Bawal Bakar Saus Madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan bawal sedang (jika ukuran besar bisa 1 ekor saja); 3 sendok makan kecap manis; 2 sendok makan madu; 2 sendok makan saus sambal/tomat (delmonte/ABC); 2 buah jeruk nipis; 2 ruas jahe; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sendok makan ketumbar; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk

Meilani M @1foodseeker

Sumedang

Recommended ikan bawalnya yang ukuran lebih besar. Agar mudah dipanggang dan tidak mudah ambyar.

Lebih banyak

Bawal Bakar Saus Madu

Meilani M @1foodseeker

Sumedang

Recommended ikan bawalnya yang ukuran lebih besar. Agar mudah dipanggang dan tidak mudah ambyar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan bawal sedang (jika ukuran besar bisa 1 ekor saja)
3 sendok makankecap manis
2 sendok makanmadu
2 sendok makansaus sambal/tomat (delmonte/ABC)
2 buahjeruk nipis
2 ruasjahe
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sendok makanketumbar
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan bawal terlebih dahulu. Setelah bersih lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.
2

Sementara itu, siapkan bumbu halus. Ulek atau blender bahan untuk bumbu halus tadi.
3

Geprek jahe yang sudah disiapkan.
4

Lalu, gabungkan bumbu halus, kecap manis, saus sambal, madu, garam, lada bubuk dan jahe yang sudah di geprek ke dalam mangkuk lalu aduk-aduk.
5

Setelah itu, lumurkan sebagian bumbu ke ikan bawal sebelum di bakar. Diamkan beberapa saat sambil menunggu pembakaran siap.
6

Setelah siap bakar ikannya sampai matang.
7

Jangan lupa olesi berulang dengan bumbu agar rasanya lezat.
8

Happy cooking 😍