Seblak Ayam Spesial

Name: Seblak Ayam Spesial
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkuk Daging Ayam ungkep kuning (optional); 2 genggam Kerupuk mentah (rebus hingga lunak/empuk); 1 btr Telur; 10 btr Bakso ayam (iris2); Bumbu halus :; Sesuai selera Cabe rawit; Sesuai selera Bawang putih; Sesuai selera Bawang merah; 2 ruas Kencur; Bumbu dapur :; Gula pasir, garam, kaldu bubuk; Kecap manis (optional)

Eunike Lala Maranata @cook_2607121

Malang, Jawa Timur

Hari ini ceritanya kumpul2 sm temen kuliah.
Masak2 gituuu..
Pengennya makan seblak sama piscok (kalau mau resepnya piscok, lihat resep sy sbelumnya yaa)
Kebetulan temen bawa daging ayam ungkep yg udah dibumbu kuning itu, jadi deh seblak ayam..
Mantul bgt, gurih pedes nikmat :)

Lebih banyak

Seblak Ayam Spesial

Eunike Lala Maranata @cook_2607121

Malang, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkukDaging Ayam ungkep kuning (optional)
2 genggamKerupuk mentah (rebus hingga lunak/empuk)
1 btrTelur
10 btrBakso ayam (iris2)
Bumbu halus :
Sesuai seleraCabe rawit
Sesuai seleraBawang putih
Sesuai seleraBawang merah
2 ruasKencur
Bumbu dapur :
Gula pasir, garam, kaldu bubuk
Kecap manis (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus, tumis hingga matang, lalu ceplok telur. Orak-arik sampai halus, tambah air agak banyak. Didihkan
2

Masukkan daging ayam yg udah disuwir kasar (kalo ga ada ayam kuning, bisa daging ayam rebus biasa)
3

Masukkan bakso. Bumbui dgn bumbu dapur hingga rasa pas. Terakhir masukkan kerupuk. Aduk rata, masak hingga kuah mngental/nyemek. Atau kalo mau berkuah silahkan, sesuai selera yaa :)
4

Siap diserbuuu! Nagih lohh.. Hehe langsung ludess sampe kkenyangan. Ngomong2 appetizernya buah apel, dessertnya pisang coklat temen2 hehe