Pepes ayam seadanya (tanpa daun pisang tanpa kemangi)

Name: Pepes ayam seadanya (tanpa daun pisang tanpa kemangi)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 4 daun salam; 2 potong sereh geprek; 1 ruas lengkuas geprek; Garam; 5 bawang merah; 5 bawang putih; 1 ruas kunyit; 4 buah kemiri

Rahmi Novitasari @Rahmi01

Bandung

Bingung ngolah ayam mau diapaain. Nanya suami, katanya olah jadi pepes aja seadanya. Tanpa kemangi, tanpa daun pisang. Yaudah deh bismillah aja, semoga rasanya masih bisa dimaafkan oleh lidah haha

Lebih banyak

Pepes ayam seadanya (tanpa daun pisang tanpa kemangi)

Rahmi Novitasari @Rahmi01

Bandung

Bingung ngolah ayam mau diapaain. Nanya suami, katanya olah jadi pepes aja seadanya. Tanpa kemangi, tanpa daun pisang. Yaudah deh bismillah aja, semoga rasanya masih bisa dimaafkan oleh lidah haha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 porsi

4 potongayam
4daun salam
2 potongsereh geprek
1 ruaslengkuas geprek
Garam
Bumbu halus:
5bawang merah
5bawang putih
1 ruaskunyit
4 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Cuci bersih ayam. Rebus dgn air garam sebentar kurleb 10 menit untuk ngeluarin "daki". Tiriskan
2

Campur dan penyet-penyet sebentar bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam. Campurkan dengam ayam.
3

Masukkan dalam wadah (saya tupperware). Panaskan kukusan setelah itu masukan ayam tunggu 30-35 menit.