Biskuit Mama Carey

Name: Biskuit Mama Carey
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup Mentega; 3 cup Terigu protein sedang; 1 sdt Baking powder; 1/2 cup Gula tepung; 1 butir Kuning telur; 1 butir Putih telur (glaze); 70 gram Gula tepung (glaze); 1/4 sdt cuka; Pewarna makanan merah dan coklat

Ayu Diana @cook_4860105

Yogyakarta

Biskuit ini biasa kami buat untuk lebaran di keluarga dan bisa ditemukan di negara jiran. Karena kampung saya dekat dengan negara Spore dan Malaysia, jadi biskuit ini juga ada di kota kami.

Lebih banyak

Biskuit Mama Carey

Ayu Diana @cook_4860105

Yogyakarta

Biskuit ini biasa kami buat untuk lebaran di keluarga dan bisa ditemukan di negara jiran. Karena kampung saya dekat dengan negara Spore dan Malaysia, jadi biskuit ini juga ada di kota kami.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 cupMentega
3 cupTerigu protein sedang
1 sdtBaking powder
1/2 cupGula tepung
1 butirKuning telur
1 butirPutih telur (glaze)
70 gramGula tepung (glaze)
1/4 sdtcuka
Pewarna makanan merah dan coklat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan mentega, gula tepung, dan kuning telur dengan spatula hingga rata.
2

Tambahkan baking powder dan terigu yang diayak jadi satu, sedikit demi sedikit hingga kalis.
3

Cetak bentuk love. Panggang di oven (preheated) dengan suhu 170 derajat Celcius selama 25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
4

Kocok putih telur hingga berbuih.
5

Tambahkan gula tepung sedikit demi sedikit sambil dimixer. Tambahkan cuka, mixer kembali hingga mengental.
6

Ambil 1 sdm glaze, beri 2 tetes pewarna coklat. Aduk rata. Sisanya beri 3 tetes pewarna merah. Aduk rata kembali. Olesi tipis biskuit dengan glaze pink, lukis dengan glaze coklat. Lakukan hingga habis. Panggang kembali di oven (preheated) dengan suhu 100 derajat Celcius selama 5 menit.