Bika ambon ekonomis

Name: Bika ambon ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A; 200 ml santan(santan kara+air); 2 lembar daun jeruk; 1 ruas serai; 1 sdt kunyit bubuk; bahan B; 1/2 sdm ragi saff instan; 1 sdt gula pasir; 100 ml air hangat2 kuku; bahan C; 100 gram tapioka; 50 gram terigu; 150 gram gula pasir; 3 butir telur kocok lepas; bahan D; 1 sdm margarin cair

iha_mohammd @cook_7905292

lumajang jawa timur

source @fah umi yasmin

cemilan wajib keluarga saya,enak,kenyel dan wangi,,,,pokoknya sedap 😋

source @fah umi yasmin

cemilan wajib keluarga saya,enak,kenyel dan wangi,,,,pokoknya sedap 😋

Lebih banyak

Bika ambon ekonomis

iha_mohammd @cook_7905292

lumajang jawa timur

source @fah umi yasmin

cemilan wajib keluarga saya,enak,kenyel dan wangi,,,,pokoknya sedap 😋

source @fah umi yasmin

cemilan wajib keluarga saya,enak,kenyel dan wangi,,,,pokoknya sedap 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan A
200 mlsantan(santan kara+air)
2 lembardaun jeruk
1 ruasserai
1 sdtkunyit bubuk
bahan B
1/2 sdmragi saff instan
1 sdtgula pasir
100 mlair hangat2 kuku
bahan C
100 gramtapioka
50 gramterigu
150 gramgula pasir
3 butirtelur kocok lepas
bahan D
1 sdmmargarin cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bahan A jadi satu,saring dan sisihkan sampai agak dingin.
2

Campur bahan B,diamkan 5+10 menit sampai berbuaih.
3

Campur bahan C,tuang bahan B dan bahan A aduk sampai licin(di sarankan ketika menuang santan dlam keadaan agak dingin,supaya ragi tidak mati)
4

Terakhir masukkan margarin cair,aduk sampai trcampur rata dan diamkan slama 1 jam
5

Panaskan cetakan kue lumpur yg sudah di oles minyak,tuang adonan secukupnya pada cetakan,jngan tutup adonan sebelum mengeluarkan lubang2 serat,,,setelah mengeluarkan lubang serat baru kita tutup sampai matang.