Donat kentang
Baru nyoba 2 resep donat kentang. Resep ini yang paling ngembang dan lembuuut mirip2 donat jco. Murah pula modal bikinnya hehe. Pokoknya in luv deh sama resep ini.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Source: Olivia Astri (modif takaran jadi gram)
Donat kentang
Baru nyoba 2 resep donat kentang. Resep ini yang paling ngembang dan lembuuut mirip2 donat jco. Murah pula modal bikinnya hehe. Pokoknya in luv deh sama resep ini.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Source: Olivia Astri (modif takaran jadi gram)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, gula dan ragi. Aduk rata.
- 2
Masukkan kentang halus, kuning telur, dan air. Ulen hingga setengah kalis.
- 3
Masukkan butter. Ulen hingga kalis. Diamkan sampai mengembang 2x lipat, kurleb 1 jam.
- 4
Kempeskan adonan. Bagi masing2 30gr atau sesuai selera. Bulatkan. Biar halus, cubit2 adonan ke bawah.
- 5
Bolongi donat. Saya pake jari aja hehehe. Oiya, biar nggak susah ngambil donatnya sebelum digoreng, baiknya dialas pakai baking paper yang sudah dipotong2 begini.
- 6
Diamkan 15-30 menit sampai mengembang dan permukaannya halus ga kisut2.
- 7
Panaskan minyak. Kalau sudah panas, kecilkan api. Goreng donat sampai kecoklatan. Begitu donat masuk minyak, pakai sumpit untuk menjaga bolongannya biar ga nutup. Membalik donat cukup satu kali aja biar nggak berminyak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar