Sayur Bening Brokoli

Name: Sayur Bening Brokoli
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Brokoli; 1 buah Wortel; 100 gram tauge; 2 tangkai Daun seledri; 2 tangkai daun bawang; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/4 sendok teh lada bubuk; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh gula; 1 sendok makan minyak goreng; Secukupnya air

Rina Ardina @rinaardinaa

Padangsidimpuan

Sayur Bening Brokoli

Rina Ardina @rinaardinaa

Padangsidimpuan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramBrokoli
1 buahWortel
100 gramtauge
2 tangkaiDaun seledri
2 tangkaidaun bawang
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/4 sendok tehlada bubuk
1/2 sendok tehgaram
1/4 sendok tehgula
1 sendok makanminyak goreng
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong brokoli dan wortel sesuai selera
2

Cincang halus bawang putih dan iris tipis bawang merah
3

Masukkan minyak kedalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan brokoli dan wortel, masak hingga sedikit layu
4

Masukkan air sesuai selera, tunggu hingga sayur hampir matang, masukkan lada, garam dan gula.
5

Terakhir masukkan tauge bersamaan dengan daun seledri dan daun bawang yang sudah dipotong.
6

Masak kurang lebih 5 menit, kemudian angkat dan sajikan.