Empanadas de carne

Name: Empanadas de carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne picada; 1 morrón chiquito; 2 cebollitas chiquitas si es grande una; 1 cebollita de verdeo; 2 papitas chiquitas; 2 huevos; 1 caldo de verdura, 1 chorrito de puré de tomate; (orégano, provenzal, pimentón dulce y condimento para pizza)

ailen @ajmartinez2023

#essenTamara

Empanadas de carne

ailen @ajmartinez2023

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Ingredientes

1 kgcarne picada
1morrón chiquito
2cebollitas chiquitas si es grande una
1cebollita de verdeo
2papitas chiquitas
2huevos
1caldo de verdura, 1 chorrito de puré de tomate
(orégano, provenzal, pimentón dulce y condimento para pizza)

Guardada

Paso a paso

1

Picar las cebollas, el morrón, la cebollita de verdeo bien chiquita, ponerlo en una cacerola con un poco de aceite y sal, ahí mismo agregar un poco de los condimentos (a gusto)
2

Mientras ponemos a hervir los huevos y las papitas cortadas en cubitos no tan grandes
3

Agregamos a la cebolla la carne picada con un poco de sal y el cubito desmenuzado, agregar los condimentos de nuevo y un chorrito de agua y revolver así se desarma la carne, una vez doradita la carne le agregamos un chorro generoso de puré de tomate y tapamos (para que salga jugoso)
4

Una vez cocido los huevos los picamos y tiramos en el relleno y con las papas una vez cocidas lo mismo, revolvemos y listo, dejamos enfriar un poquito antes de empanar.(opción se puede pintar con huevo, yo no las pinte porque en cada no les gusta)