Bolu Jadul (anti gagal)

Name: Bolu Jadul (anti gagal)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A (di Mixer) :; 4 butir Telur; 130 gr Gula Pasir; 1/2 sdt SP; 130 gr Terigu (Segitiga Biru); 2 sdm Susu Bubuk; 70 gr Keju (cairkan); 50 gr Margarine (cairkan); 5 sdm Minyak Goreng

Chalil 🌼 @cha_chalil

Bekasi

Bolu Jadul (anti gagal)

Chalil 🌼 @cha_chalil

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

Bahan A (di Mixer) :
4 butirTelur
130 grGula Pasir
1/2 sdtSP
Bahan B :
130 grTerigu (Segitiga Biru)
2 sdmSusu Bubuk
Bahan C :
70 grKeju (cairkan)
50 grMargarine (cairkan)
5 sdmMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Adon Bahan A dengan Mixer kecepatan full. Satu arah spt jam dinding ya moms untuk mengaduknya agar cpt mengembang. Aduk hingga berwarna putih berjejak (mengental)
2

Campur Bahan B ke dalam Bahan A yang sdh mengental, campur perlahan2 dengan mixer kecepatan rendah.
3

Masukan Bahan C kedalam adonan aduk hingga rata, dan tuangkan ke dalam loyang ukuran 22. Parut keju diatas loyang yg sudah terisi dan hentakan 3x agar tdk ada udara di dalamnya.
4

Panggang selama 30 menit (saya pake otang/oven kompor), api sedang. Selamat mencoba moms 😊
5

Setelah bbp bulan, kembali lagi sy buat,tp kali ini sy ga pake maizena dan terigunya sy kurangi dari 180gr mnjdi 130gr. Hasil Rasanya ngeju banget, empuk dan tidak rontok 😍