Kukus ubi sampai matang,lalu lembutkan dan sisihkan.

Campur jadi satu,tepung ketan,gula dan garam,dan perisan pandan,beri air sedikit demi sedikit,bila di rasa cukup kalis,maka hentikan penuangan air.

Ambil adonan,pipihkan lalu isi dgn gula merah dan bulatkan,,lalukan sampai adonan habis.

Didihkan air di panci,,jika air sudah mendidih masukkan klepon dan tunggu sampai mengapung.

Ambil adonan yg sudah mengapung(sudah matang) lalu beri parutan kelapa,dan siap unk di nikmati.