Bubur kacang hijau sehat & lezat
Saya menggunakan susu sebagai pengganti santan dengan alasan kesehatan, dan penambahan gula dan garam disesuaikan dengan selera . Untuk menghasilkan bubur yang lembut memang dibutuhkan extra waktu untuk merendam kacang hijau ( lebih baik dibiarkan dari malam sebelum tidur , dan dimasak paginya ) HAPPY COOKING !
Bubur kacang hijau sehat & lezat
Saya menggunakan susu sebagai pengganti santan dengan alasan kesehatan, dan penambahan gula dan garam disesuaikan dengan selera . Untuk menghasilkan bubur yang lembut memang dibutuhkan extra waktu untuk merendam kacang hijau ( lebih baik dibiarkan dari malam sebelum tidur , dan dimasak paginya ) HAPPY COOKING !
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kacang hijau, buang yang mengapung dan rendam minimal 4 jam (lebih baik semalaman)
- 2
Rebus kacang hijau hingga merekah (kurleb 30 min) lalu diamkan 2 jam (supaya semakin empuk)
- 3
Tambahkan gula - garam - vanilli - susu Full cream yang sudah dicampur maizena - koreksi rasa lalu tambah susu kental manis untuk memperkaya rasa.
- 4
Aduk hingga mengental dan mendapatkan tekstur yang sesuai selera.. Hidangkan panas atau dingin sesuai kesukaan anda..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar