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冷藏後口感會更紮實,濃厚的乳酪香,獻給乳酪控的你!
冷藏後口感會更紮實,濃厚的乳酪香,獻給乳酪控的你!
奶油乳酪先放置室溫軟化
餅乾底製作:將奶油隔水加熱,消化餅乾放塑膠袋用桿麵棍或重物敲碎,和融化的奶油拌合
將餅乾屑倒入鋪好烘焙紙的模具中,用湯匙壓實壓平,送進冷藏
蛋糕體製作:砂糖和軟化的奶油乳酪拌勻,加入鮮奶油再拌勻
蛋一顆一顆加,拌勻後加入檸檬汁和玉米粉
拿出模具,麵糊一邊過篩一邊倒入
烤箱以170度烘烤40~45分鐘,冷藏後即可享用!
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