Telang Asam Manis Pedas

Name: Telang Asam Manis Pedas
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Telang Potong Dadu; 3 Siung Bawang Merah Iris Tipis; 5 Siung Bawang Putih Iris Tipis; 2 Cabe Besar Merah & Hijau Iris Tipis; 2 Biji Tomat Potong 4; 50 gr Gula Merah; 150 ml Air Asam Jawa; Penyedap Rasa; 5 Siung Bawang Putih; 3 Siung Bawang Merah; 15 Cabe Rawit (Sesuai Selera)

zuliner @cook_7247463

Banjarbaru

Ini makanan beneran bikin mood makan naik, suueerrr deh. Btw, telang itu adalah ikan asin tenggiri.

Lebih banyak

Telang Asam Manis Pedas

zuliner @cook_7247463

Banjarbaru

Ini makanan beneran bikin mood makan naik, suueerrr deh. Btw, telang itu adalah ikan asin tenggiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 Porsi

250 grTelang Potong Dadu
3 SiungBawang Merah Iris Tipis
5 SiungBawang Putih Iris Tipis
2Cabe Besar Merah & Hijau Iris Tipis
2 BijiTomat Potong 4
50 grGula Merah
150 mlAir Asam Jawa
Penyedap Rasa
Bumbu Halus
5 SiungBawang Putih
3 SiungBawang Merah
15Cabe Rawit (Sesuai Selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Ikan Telang sampai matang lalu sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukkan irisan cabe, bawang merah&putih, tumis sampai harum. Lalu masukkan tomat.
3

Masukkan ikan telang ke dalam tumisan, aduk merata. Lalu masukkan air asam jawa, biarkan sampai mendidih.
4

Lalu masukkan gula jawa yg sudah di sisir dan aduk merata, bubuhkan penyedap rasa. Koreksi rasa. Sajikan.