Tahu Aci (Taici)

Name: Tahu Aci (Taici)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu, potong2 goreng hingga berkulit; 100 gram daging ayam giling; 1 buah wortel yang kecil, potong kotak2 kecil; 2 butir bawang putih, ulek; 1 batang daun bawang, iris halus; 4 sendok makan kanji; 1 sendok makan tepung terigu; secukupnya Garam, lada; secukupnya Kaldu ayam bubuk; Air matang secukupnya untuk mencampur tepung

Velly’s Kitchen @vellyskitchen

Makassar, Sulawesi Selatan

Saya baru tau kalau ada makanan namanya tahu aci 😅 penasaran kok kyk enak yaa liat2 resep trusss Akhirnya cobain bikin, ternyata enak juga buat cemilan pas laper hahahaha
Kali ini aku buat dengan cocolan saus kacang. Tapi aku baca2 enak juga dengan sambel kecap atau saos sambel klu ga mau ribet.. selamat mencoba ♥️
Source: D vy Kitchen (dengan modifikasi 😅)

Lebih banyak

Tahu Aci (Taici)

Velly’s Kitchen @vellyskitchen

Makassar, Sulawesi Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu, potong2 goreng hingga berkulit
100 gramdaging ayam giling
1 buahwortel yang kecil, potong kotak2 kecil
2 butirbawang putih, ulek
1 batangdaun bawang, iris halus
4 sendok makankanji
1 sendok makantepung terigu
secukupnyaGaram, lada
secukupnyaKaldu ayam bubuk
Air matang secukupnya untuk mencampur tepung
Minyak goreng, untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tahu di bagian tengah dan keluarkan sebagian isi dalamnya, lumatkan lalu sisihkan.
2

Campur lumatan tahu dengan daging ayam cincang, bawang putih, wortel, daun bawang, tepung kanji, tepung terigu tambahkan air hingga cukup kental dan bsa dimasukkan ke dalam tahu.
3

Masukkan adonan aci ke dalam tahu dan padatkan. Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga cokelat merata dan matang dengan api sedang. Tahu aci siap disajikan.