Sobrasada vegana

Name: Sobrasada vegana
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr Tomates deshidratados; 50 gr Almendras crudas; 10 gr Aceite de Oliva Virgen Extra; 2 Cucharaditas Pimentón Ahumado (El conocido pimentón de la Vera); 1/2 Cucharadita Comino en polvo; 1 Pizca pimienta negra y blanca; 1 Cucharadita Ajo en polvo; 1 Cucharadita Sal Marina; 1 Cucharada Sirope de ágave o un par de dátiles

Be Veggie, Be Happy @cook_4088146

Ibiza

Sobrasada vegana, muy rica y muy fácil de hacer.

Sobrasada vegana

Be Veggie, Be Happy @cook_4088146

Ibiza

Sobrasada vegana, muy rica y muy fácil de hacer.

Guardada

Ingredientes

20 minutos

4 raciones

100 grTomates deshidratados
50 grAlmendras crudas
10 grAceite de Oliva Virgen Extra
2 CucharaditasPimentón Ahumado (El conocido pimentón de la Vera)
1/2 CucharaditaComino en polvo
1 Pizcapimienta negra y blanca
1 CucharaditaAjo en polvo
1 CucharaditaSal Marina
1 CucharadaSirope de ágave o un par de dátiles

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Hidratamos los tomates al menos un par de horas antes.
2

Por otro lado trituramos bien las almendras.
3

Una vez se hayan hidratado los tomates, los añadimos a la procesadora o batidora, junto con las almendras trituradas y el resto de ingredientes y batimos de nuevo para que se mezclen bien todos los ingredientes.
4

Probamos y rectificamos sabor, de sal o de alguna otra especia.
5

Se conserva en nevera unos 5-6 días