Semur tahu telur

Name: Semur tahu telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh tahu kulit; 6 butir telur, rebus dulu; 2 bh kentang, potong 4; 2 cm lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam; secukupnya Air; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk; Bumbu iris:; 8 butir bawang merah; Bumbu halus:; 6 siung bawang putih; 1 sdt merica butiran; 3 btr kemiri sangrai

Emma Tumis🐝 @emma_tumis

Hongkong

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Semur tahu telur

Emma Tumis🐝 @emma_tumis

Hongkong

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhtahu kulit
6 butirtelur, rebus dulu
2 bhkentang, potong 4
2 cmlengkuas, geprek
1 lembardaun salam
secukupnyaAir
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
Bumbu iris:
8 butirbawang merah
Bumbu halus:
6 siungbawang putih
1 sdtmerica butiran
3 btrkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tahu rebus sebentar buang airnya sisihkan dulu, panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah hingga hampir harum, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam tumis kembali hingga bumbu matang
2

Tuang kecap manis aduk rata, tuang air secukupnya, masukkan kentang dan tahu, masak hingga kentang empuk
3

Masukkan telur, beri garam, sedikit kaldu bubuk, masak sebentar aduk rata
4

Koreksi rasa