Buntut Pedas Manis

Name: Buntut Pedas Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Buntut Sapi; 3 lembar Daun Salam; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit merah; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada putih; 7 sendok makan kecap bango; Margarin untuk menumis

Julien @cook_5201141

Jakarta

Ceritanya baru pertama kali masak buntut ini, ternyata suami suka bgt... Sampe bilang "you're the best chef, sayang" hihiii lebay dia, biar dimasakin enak terus tiap hari yaa... Selamat mencobaaa 😊

Lebih banyak

Buntut Pedas Manis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

1/2 kgBuntut Sapi
3 lembarDaun Salam
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahcabe merah
3 buahcabe rawit merah
1 sdtgaram
1/2 sdtlada putih
7 sendok makankecap bango
Margarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Presto buntut & daun salam 30menit. Kalo direbus biasa, bisa 2-2,5jam. Stelah empuk, tiriskan.
2

Blender bumbu halus. Bawang merah, bawang putih, cabe merah & rawit.
3

Tumis bumbu halus dgn margarin sampai matang, lalu tambahkan garam, merica, dan kecap. Tambahkan sedikit air kaldu dari rebusan buntut. Masukan buntut, aduk rata sampai bumbu meresap.