Pempek tanpa ikan
Hr ini sebenar nya gak ada niat untuk bebikinan, cuma cuaca yg memaksakan sy ke dapur untuk bikin cemilan seadanya, jadilah pempek tanpa ikan(gak punya stock ikan).ini resep masih dr teman SMK ku dulu 1jurusan di tata boga, sama2 doyan masak dan doyan makan pasti nyaa😅😅 thx btw untuk resep nya beb risma, kenyeel,empuk, gak keras.😋😋😋😋
Pempek tanpa ikan
Hr ini sebenar nya gak ada niat untuk bebikinan, cuma cuaca yg memaksakan sy ke dapur untuk bikin cemilan seadanya, jadilah pempek tanpa ikan(gak punya stock ikan).ini resep masih dr teman SMK ku dulu 1jurusan di tata boga, sama2 doyan masak dan doyan makan pasti nyaa😅😅 thx btw untuk resep nya beb risma, kenyeel,empuk, gak keras.😋😋😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang, terigu, air, bawang putih halus, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak dgn api kecil sambil terus diaduk sampai seperti bubur kental, pindahkan ke wadah, diamkan sekitar 5mnt
- 2
Setelah 5mnt masukkan telur dan tuang sagu sedikit demi sedikit sampe tidak lengket ditangan
- 3
Setelah itu bentuk adonan lenjer atau kapal selam(isi dgn telur)
- 4
Setelah dibentuk rebus hingga matang/mengapung, tiriskan
- 5
Setelah tiris dan dingin goreng pempek sampai kecoklatan
- 6
Siap disajikan dgn cuko. Bikin cuko nya gampang ya moms, tinggal di blender cabe dan bawang putih lalu rebus masukkan gula merah,asam jawa, garam, kaldu jamur. setelah matang lalu saring
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)