Cuci bersih cumi buang kulit'a lalu potong s'suai selera.

Panas'kan minyak tumis bawang putih & jahe sampai harum lalu tambah'kan saori saus lada hitam aduk rata.

Masuk'an cumi tambah'kan lada bukuk, garam, kecap manis aduk kembali sampai cumi berubah warna.

Setelah cumi b'ubah warna masukan cabe hijau, cabe merah, bawang bombay & daun bawang aduk rata lalu matikan kompor siap d'sajikan.