Putu ayu

Name: Putu ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 120 g gulpas; 1 sdt ovalet/sp/tbm; 1/2 sdt garam; 150 g terigu; 1 sdm tepung kanji; 100 ml santan; secukupnya pasta pandan; toping:; 1/2 butir kelapa setengah tua kupas kulit arinya, parut; sejumput garam; 1 lembar daun pandan. kukus

noviana daniel @noviana888999

Sekeluarga suka bgt kue ini, mungkin karna rasanya yg legit, lembut dan wangi kali ya ☺ kali ini nyoba resepnya @hanhanny dari ig,mantep bgt n anti gagal 👍 yukk marii dicoba..

Lebih banyak

Putu ayu

noviana daniel @noviana888999

Sekeluarga suka bgt kue ini, mungkin karna rasanya yg legit, lembut dan wangi kali ya ☺ kali ini nyoba resepnya @hanhanny dari ig,mantep bgt n anti gagal 👍 yukk marii dicoba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
120 ggulpas
1 sdtovalet/sp/tbm
1/2 sdtgaram
150 gterigu
1 sdmtepung kanji
100 mlsantan
secukupnyapasta pandan
toping:
1/2 butirkelapa setengah tua kupas kulit arinya, parut
sejumputgaram
1 lembar daun pandan. kukus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula, ovalet, dan garam hingga kental putih berjejak (harus sampe benar2 kental)
2

Masukkan terigu+kanji, lalu terakhir santan dan pasta aduk hingga tercampur rata
3

Panaskan dandangan dng api sedang, bungkus penutup dng serbet
4

Olesi cetakan dng minyak tipis2, beri 1 sdm kelapa kukus didasar cetakan tekan2 lalu tuang adonan hingga penuh, kukus 20 menit dlm dandang yg sdh panas. Angkat, diamkan sebentar lalu kelurkan dari cetakan. Selamat menikmati