Baso Sapi Andalan
Mertua waktu ke bali dan saya ajak makan bakso,plus order tetelan yg banyak dan pangsit juga, mama mertua dan bapak mertua suka bgt sampe nambah bakso urat dan bakso keju ,, sampai di ausie gak ada yg jualan bakso al hasil bikin sendiri dan bikin stock buat winter , saya bikin 2versi yang lembut dan kasar yaa
Week 14
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_australia
Baso Sapi Andalan
Mertua waktu ke bali dan saya ajak makan bakso,plus order tetelan yg banyak dan pangsit juga, mama mertua dan bapak mertua suka bgt sampe nambah bakso urat dan bakso keju ,, sampai di ausie gak ada yg jualan bakso al hasil bikin sendiri dan bikin stock buat winter , saya bikin 2versi yang lembut dan kasar yaa
Week 14
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_australia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, pertama haluskan bawang merah dan bawang putih bubuk/ goreng dan masukan daging cincang dengan menggunakan food processor
- 2
Bila sudah halus tambah kan BPDA,garam gula merica juga penyedap dan es batu blender lg hingga lembut, terakhir tambah kan putih telur dan tepung sedikit Demi sedikit hingga sangat lembut
- 3
Didihkan air di panci yg besar, selagi menunggu air mendidih masukan adonan ke freezer kurleb 10-15 menit, bila mendidih air ambil adonan dan bulat kan menggunakan sendok dan masukan ke dalam panci, jgn lupa kecil kan api
- 4
Bila sudah mengapung semua diamkan 10-15 menit hingga bakso benar” mengapung dan angkat bakso diamkan hingga tidak panas lg dan masukan kedalam plastic freezer bisa but stock, sisa air saya bikin soup dan sebagian saya masukan ke freezer juga buat beef stock,
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)