Kue Lumpur Waluh
Kenal kue ini sejak kecil karena ibu sering membuatnya. Namun jarang sekali menemukannya di pasaran, yang ada kebanyakan adalah kue lumpur kentang. Lupa resep dari Ibu kaya apa, so saya modif dari beberapa resep di internet. Daan...karena keluarga kami sedang diet gula....takaran gula ini saya kurangi lebih dari setengah dari banyak resep yang ada. Rasanya tetap enak dengan manis alami dari waluhnya.
Kue Lumpur Waluh
Kenal kue ini sejak kecil karena ibu sering membuatnya. Namun jarang sekali menemukannya di pasaran, yang ada kebanyakan adalah kue lumpur kentang. Lupa resep dari Ibu kaya apa, so saya modif dari beberapa resep di internet. Daan...karena keluarga kami sedang diet gula....takaran gula ini saya kurangi lebih dari setengah dari banyak resep yang ada. Rasanya tetap enak dengan manis alami dari waluhnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer telur dan gula sampai mengembang,sisihkan
- 2
Mixer waluh kukus dengan santan hingga tercampur rata
- 3
Tuang waluh kukus+santan ke dalam adonan telur-gula sambil di mixer pelan
- 4
Tuang terigu ke dalam adonan sedikit demi sedikit
- 5
Tuang margarin cair, aduk rata
- 6
Siapkan cetakan (saya pakai cetakan poffertjes/takoyaki), olesi margarin, panaskan
- 7
Tuang adonan dalam cetakan satu persatu, beri topping diatasnya, angkat bila sudah matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar