Roti goreng lembut(no ulen, no susu)
Pengen makan roti goreng tapi ga bisa keluar rumah karna cuaca ga mendukung kalo bikin dirumah males ribet ngulen
Roti goreng lembut(no ulen, no susu)
Pengen makan roti goreng tapi ga bisa keluar rumah karna cuaca ga mendukung kalo bikin dirumah males ribet ngulen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air hangat dan 1 sdm gula pasir lalu aduk setelah itu masukkan ragi dan aduk kembali sebentar lalu diamkan selama 10 - 15 menit, ragi yang direndam akan mengeluarkan buih dipermukaan air, jika tidak ada buih maka mohon diperhatikan apa suhu air yang tidak sesuai atau ragi sudah tidak bisa dipakai
- 2
Campurkan tepung terigu, gula pasir, kuning telur dan larutan ragi aduk menggunakan sendok kayu/spatula hingga tercampur rata (tidak perlu diuleni tpi kalo pengen nguleni sedikit juga boleh hehehe)
- 3
Masukkan margarin dan garam, aduk rata menggunakan tangan hingga tercampur(wajar jika adonan lengket) jika sudah tercampur rata adonan bisa didiamkan selama 35 menit/hingga mengembang(jgn lupa tutup permukaan wadah dengan cling warp atau serbet lembab)
- 4
Setelah adonan mengembang bisa dikempiskan dengan tangan, taburi telapak tangan dengan terigu(agar tidak lengket) lalu bentuk adonan sesuai selera sambil dimasukkan isian ke dalam adonan roti
- 5
Setelah dibentuk dan diisi segera tutup kembali adonan lalu diamkan selama 15 menit. Jika sudah didiamkan adonan bisa dicelupkan di putih telur lalu baluri dengan tepung panir.
- 6
Panaskan minyak di wajan lalu goreng roti dengan api kecil hingga dirasa sudah matang bisa segera diangkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar