Bakmoy ayam + gorengan udang

Name: Bakmoy ayam + gorengan udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada ayam fillet (rebus lalu potong dadu / bs di potong dadu dl baru direbus supaya lbh tdk hancur teksturnya. Dan airnya jgn dibuang ya krn nnti buat kuah kaldunya); Secukupnya air; 3 telur rebus; Secukupnya kecap manis (sesuai selera); secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Sedikit minyak (untuk menumis); 3 bawang merah; 3 bawang putih; 1/4 sendok teh merica butiran (merica bubuk jg boleh); 5-6 udang kupas (haluskan); 50 gram tepung terigu; 1 sendok makan tepung kanji; 1 butir telur; 1 sendok makan air es; Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya gula pasir; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 1 liter air kaldu ayam (secukupnya); 3 bawang putih (goreng dahulu baru di geprak); 2 cm jahe (geprak,kalo gak suka boleh di skip); 1 tangkai seledri (simpulkan); Secukupnya merica bubuk; Secukupnya garam

Misco Homemade @missle_tta

Source sist melvy , ini yummy bgt trs buatnya jg gak ribet kok . praktis tapi rasanyaa makyuss . Cobain yukk .. happy cooking 👩🏻‍🍳
#berburucelemeksakti #berburucelemekemas #cookpad #resepmingguan #lovecookpad #mingguke15

Lebih banyak

Bakmoy ayam + gorengan udang

Misco Homemade @missle_tta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan tumisan ayam
1/4dada ayam fillet (rebus lalu potong dadu / bs di potong dadu dl baru direbus supaya lbh tdk hancur teksturnya. Dan airnya jgn dibuang ya krn nnti buat kuah kaldunya)
Secukupnyaair
3telur rebus
Secukupnyakecap manis (sesuai selera)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Sedikitminyak (untuk menumis)
3bawang merah
3bawang putih
1/4 sendok tehmerica butiran (merica bubuk jg boleh)
Bahan gorengan udang
5-6udang kupas (haluskan)
50 gramtepung terigu
1 sendok makantepung kanji
1 butirtelur
1 sendok makanair es
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan kuah
1 literair kaldu ayam (secukupnya)
3bawang putih (goreng dahulu baru di geprak)
2 cmjahe (geprak,kalo gak suka boleh di skip)
1 tangkaiseledri (simpulkan)
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah,bawang putih dan merica. Setelah ayam sdh direbus sisihkan.. panaskan minyak lalu tumis sampai harum.
2

Masukkan ayam dan telur, lalu tambahkan kecap manis,garam dan gula pasir aduk rata kemudian tuang air secukupnya, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
3

Siapkan semua bahan dan campur jadi satu adonan.
4

Panaskan minyak lalu ambil 1 sendok sayur kemudian goreng dgn api sedang hingga matang dan warna menjadi coklat keemasan. Lalu potong2 sesuai selera..
5

Membuat kuah : rebus air kaldu ayam yang tadi, masukkan bawang putih goreng yg sdh digeprak tadi, jahe,seledri,garam dan merica bubuk.. koreksi rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Misco Homemade @missle_tta

pada 15 April 2019 15.49

• Cooking make me happy 👩🏻‍🍳• Cooking is everything 👩🏻‍🍳• Keep learning for cooking 👩🏻‍🍳• I love cooking ♥️• Love cookpad 🥰 ~ welcome ... this is my journey ~

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gorengan Kanji Gula Fillet Dada Ayam Kecap Udang Telur Telur Rebus Seledri Udang Kupas Terigu Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya