Flourless Keto Coklat Cake

Name: Flourless Keto Coklat Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr dark chocolate (aku pake Lindt 85+90%) potong2; 100 gr butter potong dadu; 5 sdm sweetener (aku pake Erythritol); 100 ml whipping cream cair; 4 telor pisah putih telur dan kuning telur; Sejumput cream of tartar (optional)

Amedr @amedr

Dubai

Flourless Keto Coklat Cake

Amedr @amedr

Dubai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdark chocolate (aku pake Lindt 85+90%) potong2
100 grbutter potong dadu
5 sdmsweetener (aku pake Erythritol)
100 mlwhipping cream cair
4telor pisah putih telur dan kuning telur
Sejumputcream of tartar (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 160C. Olesin butter loyang bulat diameter 20cm/8inch
2

Lelehkan coklat + butter pake microwave jeda 30detik atau double boiler aduk rata sampe semua meleleh. Masukkan sweetener, aduk lagi sampe semua rata dan sweetener meleleh. Masukkan wp aduk merata. Sisihkan.
3

Kocok putih telur + cot pake mixer sampe kaku, jangan over mix.
4

Masukkan kuning telur satu persatu di adonan coklat kocok pake mixer sampe rata sebelum me masukkan kuning telur selanjutnya.
5

Masukkan 1/3 adonan putih telur, aduk balik pake spatula, lakukan hingga putih telur habis dan adonan tercampur rata.
6

Panggang selama 35-45menit.
7

Tengah kue masih jiggly/goyang. Kue ngembang naik setelah itu bakal turun.
8

Bisa tabur coklat bubuk utk garnish.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Amedr @amedr

pada 15 April 2019 17.11

Dubai

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya