Fillet Gurame Asam Manis
Hidangan fav saya dan suami. Lebih murah kalau masak sendiri daripada beli di resto. Sengaja ga disiram biar tetep kriukk sampe sore^^
Fillet Gurame Asam Manis
Hidangan fav saya dan suami. Lebih murah kalau masak sendiri daripada beli di resto. Sengaja ga disiram biar tetep kriukk sampe sore^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet gurame(biasa bisa minta tukang ikannya buat filletin). Potong kecil2 lalu diberi perasan nipis, kasih garam, merica. Diamkan 15 menit.
- 2
Masukan putih telur ke fillet ikan tadi, aduk rata. Sisihkan. Campurkan tepung maizena dg garam n merica secukupnya.
- 3
Balurkan fillet ikan yg sdh dicampur putih telur ke tepung maizena tadi. Goreng sampai keemasan dan tiriskan.
- 4
Utk membuat saus, tumis bwg putih, bombay, wortel, lalu masukan saus tomat, garam, gula, kaldu secukupnya. Masukan air secukupnya lalu larutan maizena. Terakir masukan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat sajikan dg fillet ikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar