Mie Gulat Chrispy

Name: Mie Gulat Chrispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah mie keriting; 2 butir telur; 3 sdm tepung sajiku serba guna (adonan basah); secukupnya tepung sajiku serba guna (untuk baluran); 1 batang daun bawang pre; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; cabai (sesuai selera); garam; merica bubuk; air; minyak goreng

Zha @cook_5223402

Kediri, Jawa Timur

Melihat mie yang ada banyak di dapur, sebaiknya diolah jadi cemilan daripada lama-lama dianggurin :D

Lebih banyak

Mie Gulat Chrispy

Zha @cook_5223402

Kediri, Jawa Timur

Melihat mie yang ada banyak di dapur, sebaiknya diolah jadi cemilan daripada lama-lama dianggurin :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahmie keriting
2 butirtelur
3 sdmtepung sajiku serba guna (adonan basah)
secukupnyatepung sajiku serba guna (untuk baluran)
1 batangdaun bawang pre
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
cabai (sesuai selera)
garam
merica bubuk
air
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie terlebih dahulu.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai.
3

Angkat dan tiriskan mie yang sudah direbus.
4

Potong halus daun bawang pre.
5

Siapkan wadah, masukkan 3 sdm tepung sajiku dan tambahkan air secukupnya.
6

Kocok telur di wadah yang berbeda, kemudian masukkan ke dalam adonan tepung. Aduk hingga merata.
7

Masukkan mie, bumbu halus, garam, merica bubuk, dan daun bawang pre. Aduk lagi hingga merata.
8

Siapkan tepung sajiku kering di piring (sedikit demi sedikit).
9

Ambil sedikit adonan, masukkan dalam tepung sajiku kering sambil dibulat-bulat.
10

Langkah terakhir goreng hingga berwarna kecoklatan.