Ogura zebra coconut

Name: Ogura zebra coconut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 65 gr tepung kunci; 10 gr maizena; 1 btr telur; 5 btr kuning telur; 50 ml minyak goreng; 65 ml santan (aku pake kara); Bahan B; 5 btr putih telur; 85 gr gula; 1 sdt jeruk nipis; 2 sdm bubuk coklat dicampur 2sdt air

Amaya Tan @amayatan

Resep ogura ini aku ambil dari resepnya ci tintin..makasih udah share resepnya.hehehe

Lebih banyak

Ogura zebra coconut

Amaya Tan @amayatan

Resep ogura ini aku ambil dari resepnya ci tintin..makasih udah share resepnya.hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
65 grtepung kunci
10 grmaizena
1 btrtelur
5 btrkuning telur
50 mlminyak goreng
65 mlsantan (aku pake kara)
Bahan B
5 btrputih telur
85 grgula
1 sdtjeruk nipis
2 sdmbubuk coklat dicampur 2sdt air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A dan aduk pake whisk sampai rata. Yg tepung dan maizena jgn lupa diayak dulu.
2

Mixer putih telur sampai berbusa kemudian tambahkan air jeruk nipis dan gula secara bertahap. Mixer sampai soft peak (dibalik tidak tumpah)
3

Campur bahan B kedalam bahan A secara bertahap dan aduk balik. Lakukan sampai adonan habis.
4

Ambil stengah adonan kemudian campurkan kedalam bubuk coklat dan aduk rata. Kalo aku pake warna hijau dan coklat yg masing2 aku campur dengan adonan 6sdm.
5

Tuang adonan keloyang uk.20 yg sudah dialas kertas roti.Tuang bergantian tiap warna sampai adonan habis
6

Oven dengan cara loyang utama taruh diloyang yg lebih besar dan diisi air panas sekitar 1cm. Oven selama 45-50menit. Dinginkan baru dipotong2.